维生素:维生素C,维生素A,维生素E,维生素K,含量极高。
糖类及衍生物:9种。多糖,木糖,果胶等。
脂类,类固醇,磷脂,内酯:22种。
蛋白质,氨基酸,及衍生物:27种
活性微量元素:22种。人类必须11/14 种,钙,铁,锌,硒等,与人体需求相 吻合。
有机酸,脂肪酸,酸类:44种,不饱 和脂肪酸占90%
亚麻酸,亚油酸,含量惊人,还有大量油酸,卵磷脂,脑磷脂。
类胡萝卜素:44种,含量极高,还富含有多种番茄红素。
生物碱:3种,5—羟色氨等(植物中罕见)。
生物黄酮:32种,(沙棘总黄酮)。
生物多酚类物质:寡聚原花青素。
酶类:超氧化岐化酶(SOD)。
挥发性物质:10种。
精油:200多种。
沙棘含428种营养素,而且配伍比例与 人体所需相吻合,世界植物罕见。中西 方民间数千年来称 “神奇植物,万能药 物”,果子“人间仙果,奇迹之果,生命 之果”等美誉。