维生素：维生素C,维生素A,维生素E,维生素K，含量极高。
糖类及衍生物：9种。多糖，木糖，果胶等。
脂类，类固醇，磷脂，内酯：22种。
蛋白质，氨基酸，及衍生物：27种
活性微量元素：22种。人类必须11/14 种，钙，铁，锌，硒等，与人体需求相 吻合。
有机酸，脂肪酸，酸类：44种，不饱 和脂肪酸占90%
亚麻酸，亚油酸，含量惊人，还有大量油酸，卵磷脂，脑磷脂。
类胡萝卜素：44种，含量极高，还富含有多种番茄红素。
生物碱：3种，5—羟色氨等（植物中罕见）。
生物黄酮：32种，（沙棘总黄酮）。
生物多酚类物质：寡聚原花青素。
酶类：超氧化岐化酶（SOD）。
挥发性物质：10种。
精油：200多种。
沙棘含428种营养素，而且配伍比例与 人体所需相吻合，世界植物罕见。中西 方民间数千年来称 “神奇植物，万能药 物”，果子“人间仙果，奇迹之果，生命 之果”等美誉。